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2012年1月

2012年1月15日 (日)

ジャガイモと下仁田ネギと寄せ鍋

1月14日(土)

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午後、畑の一部を耕すと、掘り残した大小のジャガイモがごろごろ出てきました。

その中から食べられそうなものを20個ぐらい厳選して家に持帰ったところ、大奥より「さらに5,6個を厳選して残りは種イモにしたら~?」との厳命が下ったのでそうします。

まあ、ホームセンターのチラシなんか見ると、種イモの販売も始まっているので丁度良いのかな。

さて、どれを食べようかな。

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晩御飯用に下仁田ネギを3本収穫。

太さを測ったら4~4.5センチありました。

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晩御飯は寄せ鍋。

具はカニの足、鶏肉、タラ、シイタケ、エノキ、葛切り、正月飾りに使った真空パックの鏡餅、白菜、そして収穫した下仁田ネギ。

下仁田ネギは普通の長ネギよりも味が濃い感じがします。

ポン酢とゴマダレでいただきました。

我が家では、鍋の締めは残り汁をご飯にかけてオジヤにして食べる派と、残り汁でウドンを食べる派の2派に分かれます。

共にガリガリ挽いて使う黒コショウと塩を少々ふって食べると美味しいです。

因みに私はオヤジなのでオジヤ派です。さぶ~。

ご馳走様でした。

2012年1月 4日 (水)

初詣

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1月3日

「岡村天満宮」という横浜市内の小さな神社へ初詣に出かけました。

ここはお稲荷さんや菅原道真公が祭られています。

ご覧の通り本殿もこじんまりしていて、地元密着型の神社といった感じです。

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本殿の右手前では地元の「岡村囃子(一友会)」というお囃子の会が和太鼓や笛を鳴らしていました。

2012年1月 1日 (日)

謹賀新年

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A HAPPY NEW YEAR

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

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