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2012年2月12日 (日)

下仁田ネギとすき焼き

Cimg3153

大奥より「晩御飯はすき焼きだからネギよろしく~」とのお達しがあったので、「へいへい~」と畑へ行き、下仁田ネギを5本収穫。

昨年末より成長が良く太そうなネギから順番に抜いてきたので、今回収穫したものは前よりも若干細めです。

Cimg3158

晩御飯のすき焼きです。

具は、収穫した下仁田ネギ、牛肉、水菜、椎茸、しめじ、えのき、しらたき、豆腐。

ぐつぐつ煮た下仁田ネギを肉と一緒に食べるとと、ネギの中からジューッとトロトロ部分が出てきて、それが肉と絡み合ってとても美味です。

ご馳走様でした。

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家庭菜園」カテゴリの記事

コメント

おいしそ~!
ネギの中からのトロトロがですよねぇ
よーくわかりますよ~
 (≧∇≦)

う~ん、うまそ~!
私の口からトロトロとよだれが・・・
食べたいニャ~

おっ美味しそうっっじゅるっっ
よだれが出ちゃう~
なんでだろう?私が作るとこんなに
美味しそうには出来ないぞ~
大奥さまはお料理がお上手なのですねぇ
羨ましい・・・
もちろんポチちゃんはおあづけですよね
今晩チャレンジしてみようかなぁ

とってもおいしそ~~
お店の鍋みたいだわ
ねぎもおいしいそうですねぇ~~~
私も食べたくなりました
明日すきやきにしよう

すき焼きだ~い好きです
見てるだけでヨダレが・・・
でも、私ねぎ系が苦手なおこちゃま舌なんです~

ポチちゃんは16歳の乙女なんですね!@@
これからも元気でね~

kamaさn、ねこめしやさん、ゆうかさん、timeさん、しげりんさん、

いらっしゃいませ

ネギは畑にあと5,6本残ってるかな。
もうあまり太くならなそうですが。
子供の頃は特にネギが好きではなかった
けど、大人になると味覚も変わってきて
ネギも美味しく感じられるようになりました。
でも相変わらず人参だけは子供のころから
嫌いなままです。
実は、すき焼きの具の準備は大奥がしましたが、
この写真の盛りつけは「すき焼き奉行」
の私がベジタブルアートで培ったキラッと
光るセンス(←うそつけ!)でもって写真写りを考えて
盛りつけたものです。
ポチお嬢様はいつもの鰹節で。


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