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2012年6月

2012年6月30日 (土)

茄子の収穫

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手前は紅東(さつま芋)の苗。ここまで成長してくれると、後は放っておいても大丈夫。

その向こうに茄子の苗。

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なかなかいい感じの茄子ができています。

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ここにも。

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今日の収穫は全部で4つ。まだまだ期待できます。

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「鶏肉のトマト煮」の中に収穫した茄子を入れて美味しく頂きました。

2012年6月24日 (日)

インカのひとみ2

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夕食のオカズに大奥が昨日収穫した「インカのひとみ」でフライドポテトを作りました。

塩と黒コショウをふって食べました。

ホクホクして、ちょっと薄味のさつま芋のような甘さに塩・黒コショウが効いて、ちまたでは味わえないようなフライドポテトといったところ。

子供達にも大人気。

いや~、美味でありました。

2012年6月23日 (土)

インカのひとみ

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3月11日に植えた11個の「インカのひとみ」の種イモから、本日、大小50個の新ジャガを収穫しました。

「インカのひとみ」は南米原産というわけではなく、北海道の農業研究センターが育成した品種の栗ジャガです。赤地に黄色い目のような模様の特徴から「インカのひとみ」と名付けられた様です。

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大奥がジャーマンポテトを作ってくれました。

イモ自体の食感はまったりしていてちょっと薄味でしたが、ハムの塩味と相まって、美味でございました。

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そしてこちらがベジタブルアートです。

題して、「インカのひとみ」

そのままじゃん。

2012年6月15日 (金)

ナスの初収穫

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天気の良い今朝は出勤前に畑の水やりです。

何だかうちの畑だけ草ががボウボウになってしまい、「草むしりしないとな~」と思いつつ。

今回植えた3本の茄子の苗がずいぶん大きく育ってきました。

右の苗に実が1個だけ生っていました。

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こんな感じ。

ちょっと下の方に生っていて地面に実がついてしまってる状態。

もう少し大きくはなると思うが、この夏の初収穫をすることにしました。

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この子は既に晩飯のキーマカレーと一緒に私の胃の中にいます。

美味でございました。

2012年6月10日 (日)

トラコ特集

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近所の広い駐車場に6,7年前から入り浸っているノラ女子です。

うちでは「トラコ」と呼んでいますが、他に分かっているだけでも近所の人々から「チビトラ」とか「キャンディー」と呼ばれている様です。

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トラコは胴と脚がやたら短くて、うちでは「新種の猫か?」と疑っています。

鳴き声も小さくてハスキーな声。

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とても人懐こい性格で、人に媚びてはちょこちょこ餌をもらってるので、いつも丸丸太っています。

私も当初、うちのポチお嬢様の食べ残したカリカリを与えたこともありましたが、色んな人が餌を与えていることと、ポチお嬢様の餌が病院食(カリカリ)になったこともあり、今は餌をあげていません。

その代わり、トラコと会ったときは背中や腰をトントン叩いてあげています。うちのポチお嬢様が大好きなんですよね。トラコもその気持ちよさを覚えたのか、私が通りがかると10~15mぐらい離れたところから私を見つけると走って寄って来て、地面でゴロンゴロンしながら、「ニャニャっ、ニャニャっ!(腰たたいて)」と言います。

トラコにとって私は「ご飯くれる人」ではなく「腰たたいてくれるおじさん」と思われている様です。

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ここの駐車場は、野ら、半野ら、地域猫のパラダイスとなっています。

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おや、「デカクロ」ちゃんも来てますね。最近、デカクロちゃんもここでよく見かけるようになりました。

デカクロちゃん、トラコに1mぐらいまで接近するも、「しゃー!(寄るな)」言われてました。

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この微妙な距離感。

ピーマンの初収穫

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まだ高さ30センチ程しか成長していない2本のピーマンの苗木ですが、それぞれに早くも1個づつ立派な実が成りました。

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ソラマメといっしょにピーマンの初収穫。

ピーマンは今後のさらなる収穫を期待。

ソラマメの鞘はだんだん小ぶりになり、傷んだり、枯れたりした苗木も出てきました。もうおしまいかな。

初収穫のピーマンと厳選したソラマメでベジタブルアートを作ってみました。

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ベジタブルアート: 「青虫くん」

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ベジタブルアート: 「カエルくん」

2012年6月 3日 (日)

ソラマメ60

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今日はソラマメの鞘を60個収穫しました。

左手とメガネで記念撮影。

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鞘から豆を取りだし、あまり美味しそうでない茶色く変色したようなものを取り除き、残ったのがこれだけ。

塩茹でしてカシスオレンジのカクテルと一緒に。

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