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2020年6月21日 (日)

茄子の初収穫♪

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今朝の横浜は雨+曇りです。

茄子が成ってますね~

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「ちょっと早いかな?」「もうちょっと大きくなるかな?」と思いつつ、

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茄子の初収穫です。🎶

茄子の表皮が茶色くなってる部分があります。👀

これネットで調べてみたら諸説ある様です。茄子の木自体が弱っているとか、風により葉っぱや支柱でこすれた部分を茄子自体が修復した跡(カサブタみたいなもの)らしいです。そこの部分はアントシアンが増えていて美味しいという説も。何れにせよ、食べても全く問題ないです。ただ、指でおさえてぶよぶよになっていて、内側も変色してたら、その部分は腐っています。食べる場合は「ぶよぶよ部分を取り除いて食べましょう」とのことだが、私は食べる気しません。(;´Д`)

6月21日(日)の収穫(備忘録) 

キュウリ🥒 2本  累計6本

茄子🍆   3本  累計3本 

 

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家庭菜園」カテゴリの記事

コメント

こんにちは。
おお~
なす、いきましたね!
たっぷり太っておいしそうです(*^_^*)
薄切りにして油たっぷりで焼いて酢醤油をかけたり、
細かく切って甘味噌でいためたり、
本当になすはいいですよね!
今年はそれほど暑くなく、梅雨も梅雨らしいので、
今のところ過ごしやすく、農作業にも最適ですね!

今年初のナスの収穫ですか!
立派で美味しそうですね~^^

前父が家庭菜園してた時にナスも作ってましたが
茶色い部分があったりしました。
色んな説があるんですね~@@
確かにブヨブヨの部分は食べたくないです(笑)

ナスは大好きで色んな食べ方をしても美味しいですよね♪
このナスはどうやって食べたのでしょうか?

おはようございます!
 ナス初収穫ですね!
ナスは美味しいですよね。
焼きなす、炒め物等、大好きです♪
以前住んでた場所では、畑がありました。
採れ採れの夏野菜、美味しかったのを思い出しました^^。

茄子、立派に実ってますね(^_-)-☆
表皮の変色・・・。
勉強になりました(^^♪

皆さん、こんばんは!⛅

今日の横浜は曇り、気温22-27度、湿度30%と過ごしやすい日でした。明日は湿度80%の予報でうええええって感じです。
東京のコロナ感染者数が全然減らないですね~。
隣の県人としてはドキドキもんです。
収束までまだまだ時間かかりそうですね。
気を付けましょう!

いつも本ブログをご覧頂き有難うございます。
また、コメント頂いた皆さん、有難うございます。
m(__)m

ふうちゃん組さん、🍆🥒

茄子は私の好きな野菜です。
焼き茄子、美味しいですよね。
今回は普通の茄子に加え、名前忘れたけど黒くて細長い茄子の苗を最後に1本植えたので、ちょっと楽しみにしています。
( ^ω^ )

しげりんさん、🍆🥒

お陰様で茄子初収穫できました。
お父様、家庭菜園やられてましたか。
今年はコロナのSTAY HOMEの影響で、家庭菜園を始める人がいっぱいいて、ホームセンターの苗や菜園グッズが相当売れた様ですね。
収穫した茄子は煮物で食べましたよ。
美味でありました。
( ^ω^ )

みいさん、🥒🍆

おっ、畑経験者でしたか。
私も3、4年前まで狭いけど畑やってたけど、撤退してしまったのですね。で、今は空いた時間で絵を描いてる感じです。
子供の頃、亡き母がよく茄子の輪切りを焼いてくれてシンプルに生姜醤油をかけて食べたりしました。美味しかったな~。
( ^ω^ )

ミヤンビックさん、🥒🍆

とりあえず初収穫したから、残りは気長に成長を待つ感じです。
家庭菜園の場合は茶色い皮の部分がある茄子は普通にあるそうです。一方、日本のスーパー等で売られる茄子は見た目重視なところがあって、見かけない店が多いそうです。農家さんもそういう茄子はあまり出荷しないのでしょうね。まま、ネット情報ですが。。
( ^ω^ )

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